Kaffee in der French Press
Entdecken Sie eine einfache und bewährte Art, um einen vollmundigen und aromatischen Kaffee zu brühen - die Kaffee Experten der Berliner Kaffeerösterei zeigen Ihnen diese Kaffeezubereitung Schritt für Schritt!
Kaffee mit dem Handfilter
Wir präsentieren ein schlichtes Konzept für grandiosen Kaffee - mit ein wenig Übung. Die Kaffee Experten der Berliner Kaffeerösterei zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie diese Kaffeezubereitung funktioniert!
Kaffee in der Aeropress
Vorteile von Espresso und Filterkaffee wie mit einer French Press - die Kaffee Experten der Berliner Kaffeerösterei präsentieren diese Innovation in der Welt des Kaffees Schritt für Schritt!
Kaffee im Espresso Herdkännchen
Einfache und geniale Methode zu Hause einen klassisch-italienischen Kaffee zu genießen - die Kaffee Experten der Berliner Kaffeerösterei zeigen Ihnen diese Kaffeezubereitung Schritt für Schritt!
Kaffee im Tassenaufguss
Schwarzer Kaffee für Puristen und Fans direkt in oder auf der Tasse - entdecken Sie diese einfache Art der Kaffeezubereitung Schritt für Schritt mit den Kaffee Experten der Berliner Kaffeerösterei!
Espresso aus dem Siebträger
Kaffee mit ausgeprägter Liebe zum Detail und das Geheimnis einer guten Crema - entdecken Sie Schritt für Schritt die Lösung mit den Kaffee Experten der Berliner Kaffeerösterei!
Kaffee aus der Cona Kanne
Hier stimmt die Chemie im Glas - und die Kaffee Experten der Berliner Kaffeerösterei zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie diese Art Kaffeezubereitung mit Siphon und etwas Druck funktioniert!
Kaffee aus der Kaffeemaschine
Kaffee aus der Karlsbader Kanne
Kaffee mit Stil in Porzellan zubereiten - unsere Kaffee Experten aus der Berliner Kaffeerösterei zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie diese Kaffeezubereitung am besten funktioniert!
Cold Brew Kaffeezubereitung
Milder Kaffee und fruchtige Aromen durch lange Extraktion - unsere Kaffee Experten der Berliner Kaffeerösterei zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie diese Kaffeezubereitung funktioniert!
Filterkaffee richtig zubereiten?
Guten Filterkaffee richtig zubereiten? Entdecken Sie eine große Auswahl an Methoden, darunter einfache und günstige Varianten, bei der Kaffee von Hand aufgebrüht wird.
Kaffee mit Chemex und Stil
Kaffee mit Eleganz und Stil aus der Chemex sieht komplizierter aus als es ist - die Kaffee Experten aus der Berliner Kaffeerösterei zeigen es Ihnen Schritt für Schritt, wie die Zubereitung mit der Chemex immer gelingt!
Kaffee und etwas Geschichte
Über Kaffee ließe sich eine Menge sagen und schreiben, auch wenn die eigentliche Geschichte des Kaffees noch um einiges jünger ist als die des Tee-Anbaus.
Wer genau den Geschmack, die Wirkung des Koffeins oder die Zubereitung mittels gerösteter Kaffeebohnen entdeckt hat, darüber gibt es verschiedene Ideen und Anekdoten. Am weitesten verbreitet ist die Legende, was ein Hirte im Südwesten des Königreichs Kaffa im 15. Jahrhundert entdeckt hat. Nämlich, dass seine Ziegen nach dem Genuss von Kaffeekirschen länger munter waren. Daher wurden die Früchte dieses Strauchs mit weißen Blüten weiter untersucht und später kultiviert.
Relativ sicher ist, dass die erwähnte Region Kaffa in Äthiopien die Heimat und der Ursprung des Kaffees ist, der dort bereits im 9. Jahrhundert erwähnt wurde, und sich von dort über die ganze Welt ausbreitete.
Kaffee und der Boden
Zusammenhang zwischen der Qualität von Kaffee und Boden
Kaffee und die Säure
Die Säure im Kaffee - ein Geheimnis?
Kaffee und das Klima
Die Herausforderungen beim Anbau von Kaffee