Kenia AA+ Samburu

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Inhalt: 500 g

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Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	21,55 €*	43,10 €* / 1000 g
Bis 6	20,90 €*	41,80 €* / 1000 g
Bis 9	20,26 €*	40,52 €* / 1000 g
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Produktnummer: 1020305

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250g

500g

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Ganze Bohne / Gemahlen

Bohne

gemahlen

Beutel

Beschreibung Kenia AA+ Samburu

- Der Kenia AA+ Samburu stammt aus dem Herzen Kenias, der Region Kiganjo, wo die Bäume auf einer Höhe von 1700 Metern auf eisenoxidhaltigen Lehmböden wachsen. Die hier ansässige "Cooperativa Tekangu" ist für ihre sorgfältige Pflege und traditionellen Anbaumethoden bekannt. Sie setzen Schattenbäume ein, um die Qualität der Bohnen zu verbessern und die Umwelt zu schonen. Das langsamere Wachstum gibt den Bohnen Zeit, ihre Aromen zu entwickeln, und der Schatten hilft gegen das Verdunsten des Wassers.
  
  Kenia ist bekannt für seine herausragenden Kaffees und der Kenia AA+ Samburu ist ein perfektes Beispiel für diese Tradition. Dieser Kaffee besteht zu 100% aus Arabica-Untervarietäten SL 28 und SL 34, die für ihre komplexen und intensiven Aromen bekannt sind. Als "Single Origin" Kaffee stammen die Bohnen aus einer einzigen Region und spiegeln somit das einzigartige Terroir dieser Gegend wider. Aufbereitet durch das "Fully Washed" - Verfahren, wird der reine Geschmack gewährleistet.
  
  Die sorgfältige Verarbeitung trägt zur hohen Qualität des Kaffees bei, der mit der Klassifizierung "AA+" eine der höchsten Qualitäten erreicht. Der Geschmack dieses Kaffees ist ein Zusammenspiel aus Frucht, Schokolade und einer subtilen Süße. Zusammen mit einer blumigen Note, die durch eine mild ausgeprägte Fruchtigkeit ergänzt wird, erhält dieser Kaffee eine besondere Frische. Unter den Aromen finden sich Anklänge von Orangenblüte, Mandarine, Ananas und roten Johannisbeeren. Der mittlere Röstgrad bringt sie perfekt zum Ausdruck und bewirkt den kräftigen Geschmack, der diesen Kaffee zu einem idealen Begleiter für den Start in den Tag macht. Ob Sie den Kaffee in der French Press, per Tassenbrühung oder Handfilter zubereiten, dieser Kaffee entfaltet sein volles Potenzial bei jeder Methode.

- Single Origin
- 100% Arabica
- Aromaprofil
- FruchtigSchokoladigSüß
- Ursprungsland
- Kenia
- Kaffeestärke
- Eher kräftig
- Röstgrad
- Mittel hell

Zubereitungsempfehlung

- French Press
- Karlsbader Kanne
- Tassenbrühung
- Handfilter

Aromarad

- Nuss
- Süß
- Cola
- Kakao
- Vollmilchschokolade
- Toast
- frisches Brot
- Blüten
- Orangenblüte
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Mandarine
- Steinfobst
- Kirschen
- Kernobst
- Beeren
- rote Johannisbeeren
- Tropische Früchte
- Ananas
- Trockenfrüchte

Geschmacksprofil

- Aroma
- 5
- Komplexität
- 5
- Körper
- 4
- Nachgeschmack
- 3
- Fruchtigkeit
- 4
- Balance
- 2
- Süße
- 5
- Bouquet
- 4

Herkunft

Ursprungsbilder

Anbau/Verarbeitung

- Ursprungsland
- Kenia
- Region
- Kiganyo
- Plantage
- Cooperativa: Tekangu
- Anbauhöhe
- 1700 m
- Boden
- Eisenoxidhaltiger Lehmboden
- Varietät
- SL 28, SL 34
- Schattenbäume
- ja
- Qualität
- AA
- Aufbereitung
- Fully washed

- maximale regionale Anbauhöhe
- 2100 m
- maximale Anbauhöhe
- 1700 m
- minimale Anbauhöhe
- 1700 m
- minimale regionale Anbauhöhe
- 1500 m
- Meeresspiegel
- 0

Verkehrsbezeichnung

Röstkaffee

Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH, Sickingenstr. 20-28, 10553 Berlin

Ähnlicher Kaffee

- Nuss
- Walnüsse
- Süß
- Lakritz
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- Kakao
- Toast
- frisches Brot
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- Tee
- Zitrone
- Zitrone, Grapefruit
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Erdbeeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Burundi Bugendana

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Cassien Nibaruta wurde auf einer Kaffeefarm in der Provinz Muramvya geboren und hat schon in jungen Jahren eine Leidenschaft für Kaffee entwickelt. Nach seinem Ingenieurstudium arbeitete er einige einige Jahre in einem Kaffee verarbeitenden Unternehmen, um seine Fähigkeiten zu verbessern und Erfahrungen zu sammeln. Cassien eröffnete 2012 seine eigene Waschanlage im Dorf Murambi. Ein paar Jahre später, im Jahr 2016, baute er die Gaterama-Wet Mill (Aufbereitungsanlage für das "washing" des Kaffee im Rahmen der gewaschenen Aufbereitungsmethode) in Bugendana. Seine Ziele sind: Den besten Spezialitätenkaffee Burundis zu produzieren und gleichzeitig auf Gemeindeebene etwas zu bewirken. Cassien hat daher von Anfang an darauf geachtet, die Gemeinde in seine Projekte mit einzubeziehen. Verwendung von lokalem Baumaterial, einheimische Arbeitskräfte beschäftigen, die Topografie und die Umwelt zu respektieren. Die Teilhabe der lokalen Bevölkerung an diesem Projekt ist der Schlüssel zu seinem Erfolg. Der Burundi ist ein fruchtiger, blumiger Kaffee mit interessanten Noten nach grüner Paprika und einem cremig-sahnigem Körper.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	8,95 €*	35,80 €* / 1000 g
Bis 6	8,68 €*	34,72 €* / 1000 g
Bis 9	8,41 €*	33,64 €* / 1000 g
Ab 10	8,14 €*	32,56 €* / 1000 g

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- Nuss
- Vanille
- Süß
- Backschokolade
- Kakao
- Vollmilchschokolade
- Toast
- Blüten
- blumig/floral
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Schwarzer Tee
- Zitrone
- Grapefruit
- Steinfobst
- Kirschen
- Kernobst
- süße Trauben
- Beeren
- Stachelbeeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Kenia "Pearl of Africa"

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Befindet sich in der Kaffeekirsche nur eine Bohne statt der üblichen zwei, wird diese Perlbohne genannt. Wegen ihrer Seltenheit ist sie sehr kostbar. Ihre feinen Fruchtaromen werden ergänzt durch die edle Fülle.

Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)

10,95 €*

Ab 9,96 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	10,95 €*	43,80 €* / 1000 g
Bis 6	10,62 €*	42,48 €* / 1000 g
Bis 9	10,29 €*	41,16 €* / 1000 g
Ab 10	9,96 €*	39,84 €* / 1000 g

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In den Warenkorb

- Nuss
- Süß
- Cola
- Kakao
- Vollmilchschokolade
- Toast
- frisches Brot
- Blüten
- Orangenblüte
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Mandarine
- Steinfobst
- Kirschen
- Kernobst
- Beeren
- rote Johannisbeeren
- Tropische Früchte
- Ananas
- Trockenfrüchte

Kenia AA+ Samburu

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Der Kenia AA+ Samburu stammt aus dem Herzen Kenias, der Region Kiganjo, wo die Bäume auf einer Höhe von 1700 Metern auf eisenoxidhaltigen Lehmböden wachsen. Die hier ansässige "Cooperativa Tekangu" ist für ihre sorgfältige Pflege und traditionellen Anbaumethoden bekannt. Sie setzen Schattenbäume ein, um die Qualität der Bohnen zu verbessern und die Umwelt zu schonen. Das langsamere Wachstum gibt den Bohnen Zeit, ihre Aromen zu entwickeln, und der Schatten hilft gegen das Verdunsten des Wassers. Kenia ist bekannt für seine herausragenden Kaffees und der Kenia AA+ Samburu ist ein perfektes Beispiel für diese Tradition. Dieser Kaffee besteht zu 100% aus Arabica-Untervarietäten SL 28 und SL 34, die für ihre komplexen und intensiven Aromen bekannt sind. Als "Single Origin" Kaffee stammen die Bohnen aus einer einzigen Region und spiegeln somit das einzigartige Terroir dieser Gegend wider. Aufbereitet durch das "Fully Washed" - Verfahren, wird der reine Geschmack gewährleistet. Die sorgfältige Verarbeitung trägt zur hohen Qualität des Kaffees bei, der mit der Klassifizierung "AA+" eine der höchsten Qualitäten erreicht. Der Geschmack dieses Kaffees ist ein Zusammenspiel aus Frucht, Schokolade und einer subtilen Süße. Zusammen mit einer blumigen Note, die durch eine mild ausgeprägte Fruchtigkeit ergänzt wird, erhält dieser Kaffee eine besondere Frische. Unter den Aromen finden sich Anklänge von Orangenblüte, Mandarine, Ananas und roten Johannisbeeren. Der mittlere Röstgrad bringt sie perfekt zum Ausdruck und bewirkt den kräftigen Geschmack, der diesen Kaffee zu einem idealen Begleiter für den Start in den Tag macht. Ob Sie den Kaffee in der French Press, per Tassenbrühung oder Handfilter zubereiten, dieser Kaffee entfaltet sein volles Potenzial bei jeder Methode.

Inhalt: 250 g (43,80 €* / 1000 g)

10,95 €*

Ab 9,96 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	10,95 €*	43,80 €* / 1000 g
Bis 6	10,62 €*	42,48 €* / 1000 g
Bis 9	10,29 €*	41,16 €* / 1000 g
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- Nuss
- Haselnüsse
- Süß
- Cola, Karamell
- Kakao
- Kakao
- Toast
- frisches Brot
- Blüten
- Gewürze
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Mandarine
- Steinfobst
- Pflaumen
- Kernobst
- Beeren
- rote Johannisbeeren
- Tropische Früchte
- Ananas
- Trockenfrüchte

Kenia AA+ Samburu helle Röstung

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Im Vergleich zu unserer Standardröstung haben wir für die Liebhaber etwas fruchtigerer Kaffees eine leicht hellere Röstung des Kenia AA kreiert, die wir zur Unterscheidung vom klassisch gerösteten Kenia AA „Helle Röstung“ nennen. Entstanden ist ein körperreicher Kaffee mit klarer, perlender Fruchtigkeit, deutlichen Noten von Roten Johannisbeeren und Hagebutten und einem langen Abgang mit Kakao-/Karamellnoten.

Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)

9,95 €*

Ab 9,05 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	9,95 €*	39,80 €* / 1000 g
Bis 6	9,65 €*	38,60 €* / 1000 g
Bis 9	9,35 €*	37,40 €* / 1000 g
Ab 10	9,05 €*	36,20 €* / 1000 g

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- Nuss
- Süß
- Kakao
- Kakao
- Toast
- geröstete Haselnüsse, getoastetes Holz
- Blüten
- Orangenblüte
- Gewürze
- Zimt
- Kräuter
- Tee
- Zitrone
- Steinfobst
- Kernobst
- Beeren
- Himbeeren
- Tropische Früchte
- Trockenfrüchte

Kongo Lake Kivu

Kaffee

Menge: 250g | Ganze Bohne / Gemahlen: Bohne

Der kommerzielle Kaffeeanbau in Kongo wurde in den 1940er Jahren eingeführt. Man erkannte, dass die einheimischen Coffea Arabica Bourbon-Varietäten in der Lage waren, geschmacklich hervorragende Kaffees hervorzubringen. Viele Kongolesen wurden ermutigt, Kleinstplantagen anzulegen. Präsident Mobuto verstaatlichte später den Kaffeeanbau, der zum wichtigsten Agrarexport-Artikel des Kongo wurde. Die Erntemengen stiegen in den 1980er Jahren sprunghaft an. Im Jahr 1996 brach jedoch der erste Kongokrieg aus, der Kaffee konnte nicht mehr exportiert sondern nur noch auf Schmuggelwegen ins Ausland gebracht und dort weit unter Marktpreis verkauft werden. So ging die Kaffee-Produktion bis zum Jahr 2002 dramatisch zurück und erholte sich bis heute kaum. Wurden 1989 noch 1,8 Mio Säcke (zu je 60kg Kaffee) erzeugt, so kam man im Jahr 2017 auf gerade einmal 0,3 Millionen Säcke. Der Kongo Lake Kivu Kaffee kommt aus dem östlichen Kongo, der Region Nord Kivu. Mitten durch den gleichnamigen Kivu-See verläuft die Grenze zwischen Ruanda und der Demokratischen Republik Kongo. Die Böden dieser Region sind durch den Einfluß der – auch heute noch aktiven - Virunga-Vulkane sehr gut für den Kaffeeanbau geeignet (mineralienreicher vulkanischer Verwitterungsboden). Ein frischer und lebendiger Kaffee mit komplexen Noten von Trockenobst und Karamell.

Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)

8,95 €*

Ab 8,14 €*

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 3	8,95 €*	35,80 €* / 1000 g
Bis 6	8,68 €*	34,72 €* / 1000 g
Bis 9	8,41 €*	33,64 €* / 1000 g
Ab 10	8,14 €*	32,56 €* / 1000 g

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Rohkaffee Kenia AA+ Samburu

Rohkaffee

ROHKAFFEE → Dieser Kaffee ist nicht geröstet!

25,65 €*

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Beutel

Zubehör

Kalita - Drip Pot aus Edelstahl 1,2 L

Pour Over Kanne mit Gooseneck

Gooseneck Pour-Over Kanne aus Edelstahl Kapazität: 1200 ml Bodendurchmesser ca.: 90 mm geeignet für Herd- und Kochplatten und für den Gasherd Wassekanne aus Edelstahl mit einem besonders schlanken „Gooseneck“-Ausguss. Dieser ermöglicht die perfekte Kontrolle beim Ausschenken. Edelstahl eignet sich durch seine hohe Wärmeleitfähigkeit ideal für die Nutzung auf dem Herd oder Kochplatten. Die Kanne eignet sich auch für die Nutzung auf dem Gasherd.

76,59 €*

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Kalita - TSUBAME Messlöffel aus Emaille schwarz

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Messlöffel aus schwarzer Emaille mit kurzem Griff. Fasst 9 g Kaffeepulver. Made in TSUBAME. Dieser Kaffeeportionierer aus Emaille fasst bis zu 9 g Kaffee pro Löffel. Das Lot hat einen kurzen Griff mit einem Loch am Ende. Das erlaubt es einen Schlüsselanhänger oder Karabiner daran zu befestigen und so den Kaffeeportionierer beispielsweise an der Schürze festzumachen. Hergestellt in der Stadt Tsubame in der Präfektur Nagasaki, welche bekannt ist für seine hoch qualitative metallverarbeitende Industrie. “Made in Tsubame“ steht für Qualität.

17,95 €*

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Kalita - Kanne aus Emaille in rot 1 L

Pour Over Kanne mit Pelikan Tülle

Pour-Over Kanne aus Emaille mit Pelikan Tülle Kapazität: 1000 ml Bodendurchmesser ca.: 95 mm Höhe mit Deckel ca.: 19,5 cm Höhe ohne Deckel ca.: 15,6 cm Farbe: rot Wasserkessel aus Emaille. Tatsjuin lässt sich sinngemäß mit Experte oder Meister seines Fachs übersetzen. Das ist auch der Anspruch des Unternehmens Kalita für ihre Produkte. Diesee Emaille Kanne mit seinem schlanken gebogenen Ausguss ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Ausschenken. Kaffee-Experten lieben das besondere Design dieses Kessels. geeignet für Herd- und Kochplatten und für den Gasherd Emaille war schon früher ein beliebtes Material für Kochgeschirr jeder Art und ist auch heute wieder stark gefragt. The Langlebigkeit des Materials ist ein großes Plus. Diese Kann ist ebenfalls für die Nutzung auf Gasherden geeignet.

60,39 €*

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19,95 €*

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Pour-Over Set mit "flat bottom" dripper inkl. passendem Kalita Filterpapier Für 2 bis 4 Tassen. Dripper / Karaffe: Borosilikatglas Dripperhalter / Griff für Karaffe: Silikon Abtropfständer: Silikon Kapazität ca.: 500ml Farbe: Dunkelblau Passendes Kalita Filterpapier: #185. Das Kalita Wave Style Up Set besteht aus einer Karaffe mit aufziehbarem Silikon-Wärmeschutz, einem Glas Dripper, passenden Wave Filter 185 sowie einem Dripperhalter aus Silikon. Das kompakte Set eignet sich hervorragend um ein Kaffeeerlebnis für den Gast zu kreieren. Kompakt, farbenfroh und leicht zu reinigen ist es auch ein schönes Stück für Zuhause.

76,59 €*

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Kalita - TSUBAME Messlöffel aus Emaille schwarz

Messlöffel

Messlöffel aus schwarzer Emaille mit langem Griff. Fasst 9 g Kaffeepulver. Made in TSUBAME. Dieses Kaffeelot aus Emaille fasst bis zu 9 g Kaffee pro Löffel. Das Lot hat einen langen Griff mit einem Loch am Ende. Das erlaubt es einen Schlüsselanhänger oder Karabiner daran zu befestigen und so den Kaffeeportionierer beispielsweise an der Schürze festzumachen. Hergestellt in der Stadt Tsubame in der Präfektur Nagasaki, welche bekannt ist für seine hoch qualitative metallverarbeitende Industrie. “Made in Tsubame“ steht für Qualität.

17,95 €*

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Bodum - Chambord 0,35 L Edelstahl & Kork

French Press

Der CHAMBORD® Kaffeebereiter besticht durch seine einfache Handhabung und sein klassisches Design. Das typische BODUM Press Filter System sorgt für einen vollmundigen aromatischen Kaffee. Das Glas wird eingefasst von einem Rahmen aus Stahl und ist somit noch besser geschützt; der Rahmen und der Griff schützen den Benutzer als auch Oberflächen vor Hitze und Verbrennungen.

39,85 €*

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AeroPress® - XL Coffee Press inkl. 100 Filter und Karaffe

Kaffeezubereiter

Die AeroPress® XL besitzt das doppelte Fassungsvermögen im Vergleich zur AeroPress® Original. Durch die Kombination von Luftstrom, Druck und Immersion entsteht ein einzigartiges Kaffeeerlebnis. Das Set enthält: - durchsichtige AeroPress- Karaffe (550ml) - AeroPress XL Kammer, Stößel, Filterkappe, Dichtung - Rührer - Löffel - 100 Papier-Mikro-Filter Benötigt die AeroPress® Ersatzfilter Mikrofilter XL

82,80 €*

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Set

Kenia AA+ Samburu

Beschreibung Kenia AA+ Samburu

Zubereitungsempfehlung

Aromarad

Geschmacksprofil

Herkunft

Ursprungsbilder

Anbau/Verarbeitung

Liste der Anbauhöhen

Verkehrsbezeichnung

Hersteller/Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Kaffee

Kaffee

Kaffee

Kaffee

Kaffee

Rohkaffee

Pour Over Kanne mit Gooseneck

Messlöffel

Pour Over Kanne mit Pelikan Tülle

Tasse

Pour Over Set inkl. Filterpapier

Messlöffel

French Press

Kaffeezubereiter