Filterkaffee
Was ist Filterkaffee?
Filterkaffee aufgebrüht
Filterkaffee wird als das Herzstück der Kaffeekultur betrachtet und erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance.
Diese traditionelle Zubereitungsart ist einfach anzuwenden und hebt das facettenreiche Aroma der Kaffeebohnen hervor. Die Bohnen werden heller geröstet als beim Espresso, wodurch der Kaffee eher fruchtige und florale Noten entwickelt und eine größere Komplexität erhält. Vor allem unter Kaffee-Enthusiasten und Profis ist er beliebt.
In diesem Artikel erkunden wir die unterschiedlichen Brühmethoden, die Auswahl der richtigen Ausrüstung, sowie Tipps für die perfekte Tasse zu Hause.
Zubereitungsmethoden für Filterkaffee
Empfehlung der Berliner Kaffeerösterei: Filterkaffee Tipps
-
- Nuss
- Walnüsse, Nougat
-
- Süß
- Kekse
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
- geröstete Nüsse
-
- Blüten
- Rosenblüte
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
- Rosinen
Brasilien Fazenda da Lagoa
Kaffee
Inhalt: 500 g (23,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
11,55 €*
|
23,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
11,20 €*
|
22,40 €* / 1000 g |
Bis 9 |
10,86 €*
|
21,72 €* / 1000 g |
Ab 10 |
10,51 €*
|
21,02 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Cashewnüsse
-
- Süß
-
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
- schwarzer Pfeffer, Kardamom, Anis
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
- Mandarine
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
- Mango, Papaya
-
- Trockenfrüchte
Jemen Mocha Matari
Kaffee
Inhalt: 250 g (63,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
15,95 €*
|
63,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
15,47 €*
|
61,88 €* / 1000 g |
Bis 9 |
14,99 €*
|
59,96 €* / 1000 g |
Ab 10 |
14,51 €*
|
58,04 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Süßgebäck
-
- Süß
-
- Kakao
-
- Toast
- geröstete Nüsse
-
- Blüten
-
- Gewürze
- schwarzer Pfeffer, Curry, Gewürznelken
-
- Kräuter
- Paprika
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
- Birne
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Äthiopien Yirgacheffe
Kaffee
Inhalt: 250 g (39,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
9,95 €*
|
39,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
9,65 €*
|
38,60 €* / 1000 g |
Bis 3 |
9,35 €*
|
37,40 €* / 1000 g |
Ab 10 |
9,05 €*
|
36,20 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
aromatisierter Kaffee weiße Schokolade
aromatisierter Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
33,00 €*
|
Bis 6 |
32,01 €*
|
Bis 3 |
31,02 €*
|
Ab 10 |
30,03 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vanille
-
- Süß
- Cola
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
- geröstete Haselnüsse
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
- rote Johannisbeeren, Himbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
- getrocknete Feigen
Tansania "Snowtop" Ngila Estate
Kaffee
Inhalt: 500 g (31,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
15,55 €*
|
31,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
15,08 €*
|
30,16 €* / 1000 g |
Bis 9 |
14,62 €*
|
29,24 €* / 1000 g |
Ab 10 |
14,15 €*
|
28,30 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Erdnüsse, Pekannüsse
-
- Süß
- Karamell
-
- Kakao
-
- Toast
- frisches Brot, getoastetes Holz
-
- Blüten
-
- Gewürze
- Süßholz/Lakritze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Indien Malabar Monsunkaffee
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
30,75 €*
|
Bis 6 |
29,83 €*
|
Bis 9 |
28,91 €*
|
Ab 10 |
27,98 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
aromatisierter Kaffee Schokolade
aromatisierter Kaffee
Inhalt: 500 g (33,20 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
16,60 €*
|
33,20 €* / 1000 g |
Bis 6 |
16,10 €*
|
32,20 €* / 1000 g |
Bis 9 |
15,60 €*
|
31,20 €* / 1000 g |
Ab 10 |
15,11 €*
|
30,22 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Probierset Filterkaffee Nr. 2 (12x50g / ganze Bohne)
Kaffee
Inhalt: 600 g (49,92 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Walnüsse, Erdnüsse
-
- Süß
- Karamell, Fruchtig, Malz
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
- Kräuter
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
- Apfel
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Altberliner Traditionsmischung
Kaffee
Inhalt: 500 g (35,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
17,55 €*
|
35,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
17,02 €*
|
34,04 €* / 1000 g |
Bis 9 |
16,50 €*
|
33,00 €* / 1000 g |
Ab 10 |
15,97 €*
|
31,94 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Probierset Filterkaffee – Mischungen (8x75g / ganze Bohne)
Kaffee
Inhalt: 600 g (49,92 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Probierset Filterkaffee Nr. 2 (12x50g / gemahlen)
Kaffee
Inhalt: 600 g (49,92 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
-
- Süß
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
- geröstete Haselnüsse, getoastetes Holz
-
- Blüten
- Orangenblüte
-
- Gewürze
- Zimt
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
- Himbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Kongo Lake Kivu
Kaffee
Inhalt: 500 g (35,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
17,55 €*
|
35,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
17,02 €*
|
34,04 €* / 1000 g |
Bis 9 |
16,50 €*
|
33,00 €* / 1000 g |
Ab 10 |
15,97 €*
|
31,94 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
aromatisierter Kaffee Amaretto
aromatisierter Kaffee
Inhalt: 500 g (33,20 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
16,60 €*
|
33,20 €* / 1000 g |
Bis 6 |
16,10 €*
|
32,20 €* / 1000 g |
Bis 9 |
15,60 €*
|
31,20 €* / 1000 g |
Ab 10 |
15,11 €*
|
30,22 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Probierset Kaffee - Unsere 24 Besten (24x50g / ganze Bohne)
Kaffee
Inhalt: 1200 g (41,63 €* / 1000 g)
Probierset Filterkaffee (12x50g / ganze Bohne)
Kaffee
Inhalt: 600 g (49,92 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Nussig, Maronen
-
- Süß
- Sahne
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
- Toast, Tabak
-
- Blüten
-
- Gewürze
- schwarzer Pfeffer
-
- Kräuter
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
- Kirschen, Pflaumen
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Berliner König Friedrich I. Mischung
Kaffee in der Dose (gemahlen)
Inhalt: 125 g (71,20 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Nussig
-
- Süß
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
- Mango
-
- Trockenfrüchte
Regenwald Projektkaffee Lempira BIO Filterkaffee 1000g Bohne
Kaffee (ganze Bohne)
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
34,75 €*
|
Bis 6 |
33,71 €*
|
Bis 9 |
32,67 €*
|
Ab 3 |
31,62 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
aromatisierter Kaffee Tiramisu
aromatisierter Kaffee
Inhalt: 500 g (33,20 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
16,60 €*
|
33,20 €* / 1000 g |
Bis 6 |
16,10 €*
|
32,20 €* / 1000 g |
Bis 9 |
15,60 €*
|
31,20 €* / 1000 g |
Ab 10 |
15,11 €*
|
30,22 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Probierset Aromatisierter Filterkaffee (12x50g / gemahlen)
aromatisierter Kaffee
Inhalt: 600 g (49,92 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Nussig
-
- Süß
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
- Mango
-
- Trockenfrüchte
Regenwald Projektkaffee Lempira BIO Filterkaffee 250g gemahlen
Kaffee (gemahlen)
Inhalt: 250 g (33,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
8,45 €*
|
33,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
8,20 €*
|
32,80 €* / 1000 g |
Bis 9 |
7,94 €*
|
31,76 €* / 1000 g |
Ab 10 |
7,69 €*
|
30,76 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Filterkaffee im Handfilter
Filterkaffee in der French Press
Die French Press ist einfach zu bedienen, schnell zu reinigen und benötigt keinen extra Papierfilter.
Es handelt sich um eine sogenannte "full-immersion" Methode, bei der das Kaffeepulver während des Brühens vollständig mit dem Wasser vermischt ist. Ein Sieb filtert anschließend den Kaffeesatz heraus. Dies führt zu einer guten und gleichmäßigen Extraktion und einem vollmundigen, kräftigen Geschmack.
Je nach Qualität und Feinheit des Siebes finden sich im Anschluss aber mehr Partikel als bei der Handfilter Methode im Kaffee.
Kaffee im Tassenaufguss
Die einfachste und günstigste Zubereitung von Filterkaffee ist der Tassenaufguss.
Geben Sie das Kaffeepulver einfach in die Tasse und gießen Sie es mit heißem Wasser auf. Ein paar Minuten warten und fertig ist ein handgebrühter Filterkaffee. Bei dieser "full-immersion" Methode werden Wasser und Pulver anschließend nicht wieder getrennt und das Pulver sinkt auf den Boden der Tasse. Wie empfehlen für den Handaufguss einen gröberen Mahlgrad. Er verlangsamt die Extraktion und Ihr Kaffee schmeckt nicht bitter.
Wenn, anders als bei uns im Bild, kein spezieller Tassenfilter eingesetzt wird, handelt es sich beim Tassenaufguss strenggenommen natürlich nicht um eine Filtermethode.
Weitere Methoden, um Filterkaffee zuzubereiten
AeroPress (denn auch hier wird ein feiner Papierfilter eingesetzt)
Kaffeemaschine
Karlsbader Kanne
Kona Kanne (Syphon)
Empfehlung der Berliner Kaffeerösterei: Filterkaffee
Probierset Kaffee - Unsere 24 Besten (24x50g / gemahlen)
Kaffee
Inhalt: 1200 g (41,63 €* / 1000 g)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Mandeln
-
- Süß
- Honig
-
- Kakao
- Zartbitterschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
- Pflaumen, Mirabellen
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
- Papaya, Sternfrucht, Passionsfrucht
-
- Trockenfrüchte
-
- Nuss
- Cashewnüsse, Erdnüsse, Walnüsse
-
- Süß
- Sahne, Süss
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
- Apfel
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Papua Neuguinea Sigri Estate AA
Kaffee
Inhalt: 500 g (31,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
15,55 €*
|
31,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
15,08 €*
|
30,16 €* / 1000 g |
Bis 9 |
14,62 €*
|
29,24 €* / 1000 g |
Ab 10 |
14,15 €*
|
28,30 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Mandeln
-
- Süß
- Honig
-
- Kakao
- Zartbitterschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
- Pflaumen, Mirabellen
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
- Papaya, Sternfrucht, Passionsfrucht
-
- Trockenfrüchte
Weihnachtskaffee
Kaffee
Inhalt: 500 g (35,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
17,55 €*
|
35,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
17,02 €*
|
34,04 €* / 1000 g |
Bis 9 |
16,50 €*
|
33,00 €* / 1000 g |
Ab 10 |
15,97 €*
|
31,94 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vanille, Walnüsse, Nougat
-
- Süß
-
- Kakao
-
- Toast
- frisches Brot, geröstete Haselnüsse
-
- Blüten
-
- Gewürze
- schwarzer Pfeffer
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Äthiopien Bench Maji BIO
Kaffee
Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
7,95 €*
|
31,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
7,71 €*
|
30,84 €* / 1000 g |
Bis 9 |
7,47 €*
|
29,88 €* / 1000 g |
Ab 10 |
7,23 €*
|
28,92 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Paranüsse
-
- Süß
- Sahne, Honig
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
- Veilchenblüte
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
- Hagebuttentee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
- Kirschen
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Ruanda Perlbohne Café des Mamas Estate
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
34,75 €*
|
Bis 6 |
33,71 €*
|
Bis 9 |
32,67 €*
|
Ab 10 |
31,62 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Walnüsse
-
- Süß
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
- frisches Brot
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
- Thymian, Zuckererbse, Liebstöckel
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Filterkaffee entkoffeiniert
Kaffee
Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
7,95 €*
|
31,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
7,71 €*
|
30,84 €* / 1000 g |
Bis 9 |
7,47 €*
|
29,88 €* / 1000 g |
Ab 10 |
7,23 €*
|
28,92 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Haselnüsse
-
- Süß
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
- Orangenblüte, Veilchenblüte
-
- Gewürze
-
- Kräuter
- Kartoffeln
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
- rote Johannisbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Indonesien Java Blawan
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
30,75 €*
|
Bis 6 |
29,83 €*
|
Bis 9 |
28,91 €*
|
Ab 10 |
27,98 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vanille
-
- Süß
- Cola
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
- geröstete Haselnüsse
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
- rote Johannisbeeren, Himbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
- getrocknete Feigen
Tansania "Snowtop" Ngila Estate
Kaffee
Inhalt: 500 g (31,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
15,55 €*
|
31,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
15,08 €*
|
30,16 €* / 1000 g |
Bis 9 |
14,62 €*
|
29,24 €* / 1000 g |
Ab 10 |
14,15 €*
|
28,30 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vollkornbrot, Paranüsse
-
- Süß
- Karamell
-
- Kakao
-
- Toast
- Tabak
-
- Blüten
- Jasminblüte
-
- Gewürze
- Zimt, schwarzer Pfeffer, Anis
-
- Kräuter
- Zuckererbse
-
- Tee
-
- Zitrone
- Bergamotte
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Äthiopien Sidamo Shakiso Estate
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
30,75 €*
|
Bis 6 |
29,83 €*
|
Bis 9 |
28,91 €*
|
Ab 10 |
27,98 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Nussig
-
- Süß
- Lakritz
-
- Kakao
- Zartbitterschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
- Orange
-
- Steinfobst
- Kirschen
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
- Rosinen
Peru Yanesha Finca Franciscanos
Kaffee
Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
8,95 €*
|
35,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
8,68 €*
|
34,72 €* / 1000 g |
Bis 9 |
8,41 €*
|
33,64 €* / 1000 g |
Ab 10 |
8,14 €*
|
32,56 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vanille
-
- Süß
- Backschokolade
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
- blumig/floral
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
- Grapefruit
-
- Steinfobst
- Kirschen
-
- Kernobst
- süße Trauben
-
- Beeren
- Stachelbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Kenia "Pearl of Africa"
Kaffee
Inhalt: 500 g (43,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
21,55 €*
|
43,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
20,90 €*
|
41,80 €* / 1000 g |
Bis 3 |
20,26 €*
|
40,52 €* / 1000 g |
Ab 10 |
19,61 €*
|
39,22 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
-
- Süß
- Cola
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
- frisches Brot
-
- Blüten
- Orangenblüte
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
- Mandarine
-
- Steinfobst
- Kirschen
-
- Kernobst
-
- Beeren
- rote Johannisbeeren
-
- Tropische Früchte
- Ananas
-
- Trockenfrüchte
Kenia AA+ Samburu
Kaffee
Inhalt: 500 g (43,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
21,55 €*
|
43,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
20,90 €*
|
41,80 €* / 1000 g |
Bis 9 |
20,26 €*
|
40,52 €* / 1000 g |
Ab 10 |
19,61 €*
|
39,22 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vollkornbrot, Erdnüsse
-
- Süß
-
- Kakao
-
- Toast
- Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
- Apfel
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
- Mango
-
- Trockenfrüchte
Honduras Finca Especial
Kaffee
Inhalt: 250 g (35,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
8,95 €*
|
35,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
8,68 €*
|
34,72 €* / 1000 g |
Bis 9 |
8,41 €*
|
33,64 €* / 1000 g |
Ab 10 |
8,14 €*
|
32,56 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Walnüsse, Nougat
-
- Süß
- Kekse
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade
-
- Toast
- geröstete Nüsse
-
- Blüten
- Rosenblüte
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
- Rosinen
Brasilien Fazenda da Lagoa
Kaffee
Inhalt: 500 g (23,10 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
11,55 €*
|
23,10 €* / 1000 g |
Bis 6 |
11,20 €*
|
22,40 €* / 1000 g |
Bis 9 |
10,86 €*
|
21,72 €* / 1000 g |
Ab 10 |
10,51 €*
|
21,02 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Haselnüsse, Paranüsse
-
- Süß
- Honig, Rohrzucker
-
- Kakao
- Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade
-
- Toast
- Müsli
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
- Schwarzer Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
- rote Johannisbeeren, Erdbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
- getrocknete Datteln
Indonesien Flores Bajawa Da´ Gabo Estate
Kaffee
Inhalt: 500 g (36,90 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
18,45 €*
|
36,90 €* / 1000 g |
Bis 3 |
17,90 €*
|
35,80 €* / 1000 g |
Bis 9 |
17,34 €*
|
34,68 €* / 1000 g |
Ab 10 |
16,79 €*
|
33,58 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Vanille
-
- Süß
- Honig
-
- Kakao
- Kakao
-
- Toast
- Tabak, Toast
-
- Blüten
-
- Gewürze
- würzig
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Kuba Serrano Superior
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
30,75 €*
|
Bis 6 |
29,83 €*
|
Bis 9 |
28,91 €*
|
Ab 10 |
27,98 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Nougat
-
- Süß
- Kekse
-
- Kakao
-
- Toast
-
- Blüten
- Orangenblüte
-
- Gewürze
- Lebkuchen, Zimt, schwarzer Pfeffer
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
- Kirschen
-
- Kernobst
-
- Beeren
- rote Johannisbeeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Costa Rica Juanachute Estate
Kaffee
Inhalt: 250 g (55,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
13,95 €*
|
55,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
13,53 €*
|
54,12 €* / 1000 g |
Bis 9 |
13,11 €*
|
52,44 €* / 1000 g |
Ab 10 |
12,69 €*
|
50,76 €* / 1000 g |
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Mandeln, Paranüsse, Walnüsse
-
- Süß
- Rohrzucker
-
- Kakao
- Zartbitterschokolade
-
- Toast
- Müsli
-
- Blüten
-
- Gewürze
-
- Kräuter
- Zitronengras
-
- Tee
-
- Zitrone
- Bergamotte
-
- Steinfobst
-
- Kernobst
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Ecuador Vilcabamba
Kaffee
Anzahl | Stückpreis |
---|---|
Bis 3 |
42,75 €*
|
Bis 6 |
41,47 €*
|
Bis 9 |
40,19 €*
|
Ab 10 |
38,90 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
-
- Nuss
- Haselnüsse, Cashewnüsse
-
- Süß
- Karamell, Kandiszucker, Ahornsirup
-
- Kakao
- Zartbitterschokolade
-
- Toast
-
- Blüten
- Duftwicke
-
- Gewürze
-
- Kräuter
-
- Tee
-
- Zitrone
-
- Steinfobst
- Pflaumen
-
- Kernobst
- Apfel
-
- Beeren
-
- Tropische Früchte
-
- Trockenfrüchte
Guatemala La Cascada Estate
Kaffee
Inhalt: 250 g (31,80 €* / 1000 g)
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
Bis 3 |
7,95 €*
|
31,80 €* / 1000 g |
Bis 6 |
7,71 €*
|
30,84 €* / 1000 g |
Bis 3 |
7,47 €*
|
29,88 €* / 1000 g |
Ab 10 |
7,23 €*
|
28,92 €* / 1000 g |
Empfehlung: Kaffeemühle kaufen und stets frisch mahlen!
Verbessern Sie mit einer einfachen Methode die geschmackliche Qualität Ihres Kaffees! Mahlen Sie die Bohnen frisch, direkt vor der Zubereitung. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie die Bohnen manuell oder elektrisch vermahlen. Die Bohnen bilden eine natürliche Schutzschicht gegen äußere Einflüsse, wodurch sie ihre wertvollen Aromen wesentlich länger erhalten. Ist der Kaffee erstmal gemahlen, ist die Schutzschicht gebrochen und die Oberfläche vergrößert sich um mehr als das Tausendfache. Die empfindlichen Aromen werden durch den Kontakt mit Sauerstoff zerstört und der Kaffee schmeckt langweilig und fade.
Ein weiterer Vorteil von frisch gemahlenem Kaffee besteht darin, dass es einfacher ist die Qualität Ihres Einkaufs zu überwachen, weil Sie die ganzen Bohnen kaufen. Wenn Sie Kaffeepulver kaufen, ist dies die sprichwörtliche "Katze im Sack".
Filterkaffee richtig dosieren
Wie viele Löffel pro Tasse Filterkaffee brauchen Sie? Es kommt vor allem auf das Verhältnis von Wasser zu Kaffeepulver an. Allgemein als Faustformel kann man sagen, dass auf 100ml Wasser ca. 6g Kaffee kommen. Passen Sie die Pulvermenge an die Menge des gebrühten Kaffees an. Die meisten Messlöffel für Kaffee fassen ca. 7 Gramm Kaffeepulver. Eine kleine Kaffeetasse hat ca. 150ml, verwenden Sie hierfür 9g Kaffee. Kaffeebecher hingegen fassen ca. 300 ml. Hier kommen, je nach gewünschter Stärke, 18-21g Kaffee zum Einsatz.
Für eine präzise Dosierung oder bei einer größeren Menge Kaffee lohnt sich der Kauf einer Kaffeewaage. In diesen ist oft eine Stoppuhr verbaut, um die Zeit für den Brühvorgang zu stoppen und damit den Mahlgrad zu überprüfen. Ihr Kaffee sollte in 3-4 Minuten durchlaufen.
Filterkaffee und die optimale Temperatur
Die optimale Brühtemperatur bei Filterkaffee Zubereitung liegt bei 92-94°C.
Für eine exakte Temperaturmessung empfiehlt sich ein Thermometer oder ein spezieller Wasserkocher, bei dem die gewünschte Temperatur exakt voreingestellt werden kann.
Alternativ können Sie nach dem Aufkochen 2-3 Minuten warten, bevor Sie mit dem Brühen beginnen.
Filterkaffee Anleitung und Tipps
Sie möchten die Filterkaffee Zubereitung verfeinern? Bereiten Sie dafür zum Beispiel im Sommer einen Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne zu. Verschiedene Kaffeerezepte finden sie hier.
Wenn Sie noch ausführlicher wissen wollen wie man Filterkaffee selber machen oder Filterkaffee richtig aufgießen kann, dann schauen Sie hier gerne vorbei.